Биография и дата рождения Алексея Зимина, его личная жизнь и карьерный путь
(1 оценок, среднее: 5,00 / 5)
Загрузка...Происхождение и детские годы
Алексей Зимин родился 13 декабря 1971 года в подмосковном городе Дубна. В этом городе, как говорили в советские годы, жило множество представителей творческой и научной интеллигенции. А советская интеллигенция – это была особая часть общества – смесь идеализма, остроты и широты мышления, пренебрежения к идеалам коммунизма и, одновременно, всеобщей советской веры в незыблемость своего строя. Вот в такой атмосфере вырос Алеша Зимин. Родители его трудились на благо Отчизны, а им занималась бабушка и, разумеется, школа и пионерская организация.
Образование
Родители считали, что сын должен пойти по их стопам, и талантливый мальчик окончил физико-математическую школу. Ему было интересно многое, и точные науки, в том числе. После школы поступил в столичный вуз – Московский энергетический институт. Но, проучившись всего год, решил круто повернуть направление своей учебы и перешел на филологический факультет, решив изучать русский фольклор.
Но не только его – он интересовался арийскими поселениями на юге СССР и многими другими вещами. Кроме этого, юноша увлекся рок-музыкой и пел в группе. В студенческие годы он жил в общежитии и именно тогда начал сам готовить пищу. Ни о каких изысках, конечно, речи не было. Еда была простой и дешевой. В то время кулинарные таланты еще дремали в нем.
Карьерный путь
Следующий крутой поворот в своей судьбе Алексей сделал, оставив и филологический факультет, так как решил, что филологом быть не хочет. И в это время один из его многочисленных знакомых предложил ему поработать в редакции журнала. И Зимин решился на очередную авантюру. Он не был знаком с издательским делом, с журналистикой, но с присущей ему энергией и азартом взялся учиться новой профессии.
Это был журнал о ресторанах. Так будущая звезда кулинарных шоу начала свой путь уже по прямой дороге, не совершая больше головокружительных кульбитов. Впрочем, он не умеет сидеть на одном месте, а потому успел поработать в таких изданиях: «Ведомости», «Вог», «Плейбой». «Коммерсантъ». Это самые престижные и дорогие журналы в России.
Но, тем не менее, главным призванием его жизни оказалась кулинария. Именно его эксперименты с едой, как в периодических изданиях, так и на вошедших, не без его легкой руки, в моду кулинарных шоу, принесли ему известность и успех.
Он занимается проектом «Афиша-еда» и, когда понимает, что нашел себя, получает профессиональное образование в международной кулинарной школе во Франции «Le Cordon Bleu».
И тогда, уже став настоящим профи, Зимин начинает заниматься ресторанным бизнесом всерьез. Он открывает несколько ресторанов, в 2010 году создает совместно с коллегами кафе и школу «Ragout», совладельцем которой он был до 2015 года. При этом он успевает писать книги по кулинарии, одна из которых – «Кухня супермаркета», может стать настольной книгой любой хозяйки. Вскоре вышли и еще две его книги: «Кухня навсегда» – о лучших мировых рецептах, и «Кухня рынка» – о приготовлении блюд по сезонам.
Сегодня у Алексея Зимина есть ресторан-русская рюмочная «Zima» в Лондоне, где он несколько лет жил с семьей. Но затем вернулся в Россию, а в Лондон теперь ездит только на работу. «Zima» – колоритное заведение с русской кухней, не в традиционном ее преставлении, а в самом изысканном виде. В Москве у него проект – ресторан «Дом 12». Также является совладельцем ресторана «Craft» в Пензе. Девиз этого заведения: «Гастрономия на каждый день». Успешные, модные заведения, конечно, приносят прибыль, но и требуют немалого вложения сил и таланта. Кроме ресторанного бизнеса, Зимин – звезда кулинарных телешоу на «НТВ» и на «5 канале».
Личная жизнь
Семья Алексея достаточно большая – его жена, Татьяна Долматовская, модельер, родила ему троих детей – старшую и младшую дочь и среднего сына. Старшая дочь уже демонстрирует немалый литературный талант, сын увлечен спортом, а младшая дочь пока не определилась со своими пристрастиями.
Их семья считается одной из самых крепких в российском шоу-бизнесе. Они живут в Переделкино, в частном доме. Родители серьезно относятся к воспитанию детей, несмотря на колоссальную занятость.
Увлечения
Зимин – человек очень увлекающийся. Он не может рутинно тянуть лямку. Ему нужен драйв, огонь, трудности, которые он будет успешно преодолевать. Только тогда он счастлив. Поэтому сказать, что у Алексея есть какое-то увлечение, очень сложно. Его увлечение – сама жизнь во всем ее многообразии.
Алексей Зимин фото
Последние новости
Колоритная и яркая внешность Алексея привлекла внимание кинематографистов, и он делает свои первые шаги к новым – кинематографическим вершинам. Никто не сомневается, что и в этой ипостаси он станет не последним человеком, иначе не будет Алексеем Зиминым! Сам новоиспеченный актер оценивает полученный опыт, как увлекательное и веселое приключение. Съемки проходили в Техасе в рамках рекламной кампании пивного бренда.
